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QuadratImKreis

... doesn't care.

Registrierungsdatum: 30. November 2003

Beiträge: 2 240

Geschlecht: Männlich

1

Mittwoch, 14. Juni 2006, 11:37

Meet your meat

Zwei äußerst ausführliche Rezepte, eins für Steak, und eins für Schnitzel.

Steak

Schnitzel

Viel Spaß bei der Zubereitung. ;)

Und nein, das ist nicht ins falsche Board gepostet.

--QIK
Kein Tag vergeht, ohne daß ich mich nicht aufgeregt hätte über Menschen,
die wirklich besser einen Goldfisch gekauft hätten.
Aber nein, es mußte ein Hund sein.

Dimidium facti qui coepit habet.
--Horaz
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Calvin

Moderator/in

Registrierungsdatum: 4. Dezember 2005

Beiträge: 2 128

2

Mittwoch, 14. Juni 2006, 13:12

Bäh...du hättest ja wenigstens sagen können dass es eklig wird...mir is schlecht^^
..."Was kostet die Welt? ... Achso ... Hm. Dann nehm ich ne kleine Coke"
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Kedyns Krähe

Kritiker ;-)

Registrierungsdatum: 12. Oktober 2004

Beiträge: 2 958

3

Mittwoch, 14. Juni 2006, 13:14

Erinnert mich an die schöne Zeit, in der ich noch auf nem richtigen Bauernhof gearbeitet habe. Ich kann euch sagen, ein Schwein zu schlachten und zu zerlegen ist richtig harte Arbeit...die Kühe haben wir immer zum Schlachthof gebracht




Amerika - die Entwicklung von der Barbarei zur Dekadenz ohne Umweg über die Kultur.
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der Schütze

Der Pilger

Registrierungsdatum: 24. September 2003

Beiträge: 4 911

4

Mittwoch, 14. Juni 2006, 13:26

Seid gegrüßt.

Wer sich soetwas nicht ansehen kann, sollte es auch nicht essen *find*

Das Einzige, das mir an diesem Rezept (und leider auch sonst sehr oft) überhaupt nicht gefällt, ist der Umgang mit den lebenden Tieren. Der gängige Tiertransport ist einfach entsetzlich und sollte unter keinen Umständen unterstützt werden. Die Schlachtung an sich erfolgt ja in diesem Fall recht "harmlos" (wenn ich es mir aussuchen könnte, wäre dies vermutlich ein Tod in engerer Wahl). Da habe ich schon wesentlich schlimmere Schlachtungen gesehen (v.a. bei Pferden und Kühen). Es ist eine völlig bescheuerte Anmaßung mancher Menschen, sich über die Würde eines animalischen Lebewesens auf derart grausame Art hinweg zu setzen.

Gehabt euch wohl, der Schütze

PS: hätte in die Ethik aber auch gepasst, oder?
der Schütze
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Legacy

God of Chaos

Registrierungsdatum: 29. November 2003

Beiträge: 412

Geschlecht: Männlich

5

Mittwoch, 14. Juni 2006, 14:58

mhm, lecker ...

wer macht mir nen rindersteak?? :P
Mein Blog

"Ich weiß zwar nicht, was ich da mache, aber es funktioniert. Und das ist die Hauptsache..."
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Antimonia

Meisterin

Registrierungsdatum: 20. Juli 2004

Beiträge: 1 630

Geschlecht: Weiblich

6

Mittwoch, 14. Juni 2006, 16:31

Ich finds krass, aber interessant.

Ich stimm Schütze zu. Tiertransporte sind furchtbar und grad bei längeren Wegen im Sommer eine Qual.
Ich schlaf im Sand, du baust aus mir ne Burg 31.7.2007, Old Vienna
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Ira

Halbkind

Registrierungsdatum: 28. Februar 2005

Beiträge: 2 345

Geschlecht: Weiblich

7

Mittwoch, 14. Juni 2006, 17:23

Zitat

Original von der Schütze
Wer sich soetwas nicht ansehen kann, sollte es auch nicht essen *find*


Iht nehmt mir die Worte aus dem Mund!
Wie viele Leute, die "Bäääh!" gepostet haben, sind Vegetarier?
Seit mich mein Engel nicht mehr bewacht,
kann er frei seine Flügel entfalten
und die Stille der Sterne durchspalten, -
denn er muss meine einsame Nacht
nicht mehr die ängstlichen Hände halten -
seit mein Engel mich nicht mehr bewacht.

(Rilke, Engelslieder)
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Kasmodiah

Dea ex machina

Registrierungsdatum: 26. September 2003

Beiträge: 3 200

Geschlecht: Weiblich

8

Mittwoch, 14. Juni 2006, 17:25

Die Kommentare dazu sind irgendwie makaber....

(über die gehäutete Kuh)
"Einmal kopfüber aufgehangen: erinnert irgendwie an eine Riesenfledermaus, oder?"

8o


Zitat

Original von Tantamar
Ich finds krass, aber interessant.

Ich stimm Schütze zu. Tiertransporte sind furchtbar und grad bei längeren Wegen im Sommer eine Qual.




Dem kann ich mich nur anschließen...
The hardest thing in this world is to live in it.
Be brave.
Live.

“Man muss vor nichts im Leben Angst haben, wenn man seine Angst versteht.” [Marie Curie]
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Kedyns Krähe

Kritiker ;-)

Registrierungsdatum: 12. Oktober 2004

Beiträge: 2 958

9

Mittwoch, 14. Juni 2006, 17:27

Zitat

Original von Tantamar
Ich finds krass, aber interessant.

Ich stimm Schütze zu. Tiertransporte sind furchtbar und grad bei längeren Wegen im Sommer eine Qual.


Bei unsachgemäßen Transporten wohlgemerkt. Artgerechte Viehtransporte hingegen sind für das Tier nicht anders, als wenn du und ich mit der S-Bahn unterwegs sind




Amerika - die Entwicklung von der Barbarei zur Dekadenz ohne Umweg über die Kultur.
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Gutgore

Schüler

Registrierungsdatum: 2. September 2005

Beiträge: 90

Geschlecht: Männlich

10

Mittwoch, 14. Juni 2006, 18:08

Ich denke ich könnte mir das sogar noch beim essen ansehen. Finde ich nicht besodners schlimm. Die Kommentare sidn natürlich etwas derb aber man will ja wissen, was man isst.
Geschmiedet in den brodelnden Flammen des Hasses.
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Kedyns Krähe

Kritiker ;-)

Registrierungsdatum: 12. Oktober 2004

Beiträge: 2 958

11

Mittwoch, 14. Juni 2006, 18:11

Stimmt. Wenn mans genau nimmt, sind nur die Kommentare pietätlos.




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ShadowCat

Diva mit Krallen

Registrierungsdatum: 1. Februar 2006

Beiträge: 635

Geschlecht: Weiblich

12

Mittwoch, 14. Juni 2006, 21:04

naja, mal ganz ehrlich, wer fleisch essen will, der darf sich doch auch gerne mal mit den schlachtmethoden auseinandersetzten, oder etwa nicht?

ich bin realistin, von daher hat es mich nicht wirklich schockiert.

als ich jahrelang vegetarierin war, war es nicht aus tierschutztechnischen gründen, sondern einfach weil ich kein fleisch mehr mochte, das hat sich aber jetzt wieder gelegt.
Lieben heißt nicht, sich in die Augen zu sehen,
sondern gemeinsam in die gleiche Richtung zu blicken.

(A. de Saint-Exupéry 1900-1944)
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QuadratImKreis

... doesn't care.

Registrierungsdatum: 30. November 2003

Beiträge: 2 240

Geschlecht: Männlich

13

Mittwoch, 14. Juni 2006, 23:30

Nur mal so als Anmerkung, der Verfasser des Ganzen meint die Kommentare ironisch, der ist nämlich offensichtlich Veganer. Die anderen Rezepte, also die ernstgemeinten dann, sind auch glaub alle vegan.

Sprich, die pietätlosen Kommentare sind als Kritik an Tiertransporten, Schlachtmethoden etc. zu sehen.

Ach übrigens, mein Fleischkonsum sinkt seit ich das gesehen haben. (Und das bei mir, ich als bekennender Carnivore. Heißt das auf deutsch überhaupt so?)

--QIK
Kein Tag vergeht, ohne daß ich mich nicht aufgeregt hätte über Menschen,
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Aber nein, es mußte ein Hund sein.

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--Horaz
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Ira

Halbkind

Registrierungsdatum: 28. Februar 2005

Beiträge: 2 345

Geschlecht: Weiblich

14

Mittwoch, 14. Juni 2006, 23:42

[offtopic]@QIK: Ja, tut man![/offtopic]

[EDIT: Thanx a lot. :] --QIK]
Seit mich mein Engel nicht mehr bewacht,
kann er frei seine Flügel entfalten
und die Stille der Sterne durchspalten, -
denn er muss meine einsame Nacht
nicht mehr die ängstlichen Hände halten -
seit mein Engel mich nicht mehr bewacht.

(Rilke, Engelslieder)
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aratlachien

Fortgeschrittener

Registrierungsdatum: 25. Januar 2006

Beiträge: 284

15

Donnerstag, 15. Juni 2006, 15:15

bäh...jetz weiß ich wieder, warum ich kein Fleisch esse ... Das mit dem (Apfel-)Saft wusste ich aber gar nicht - gut, dass ich's jetzt weiß *apflelsaft wegstell*
Mir wird von alledem so dumm, als ging mir ein Mühlrad im Kopf herum. (Faust I)
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HijaDeLaLuna

Mrs. Brainshaker

Registrierungsdatum: 27. September 2003

Beiträge: 2 365

Geschlecht: Weiblich

16

Donnerstag, 15. Juni 2006, 18:48

Also ich fand das jetzt eigneltich wie soll ich sagen, natürlich?

Ich mein, das fleisch kommt ja net von alleine auf den Teller... was ich nicht wusste war, dass von einer so großen Kuh eigentlich voll wenig übrigbleibt.

Luna.
Es ist ein alter Gedanke:
je schärfer und unerbittlicher wir eine These formulieren,
desto unwiderstehlicher ruft sie nach der Antithese.

Hermann Hesse
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Antigone

Fred-Töter

Registrierungsdatum: 20. Februar 2006

Beiträge: 1 633

17

Freitag, 16. Juni 2006, 19:46

Weils so lustig ist, und ich gerade makaber drauf bin, erwähne ich jetzt einfach mal, dass ich meine Hunde nach BARF (Bones and Raw Food bzw. das dt. Konstrukt: Biologisch Artgerechte Roh-Fütterung) füttere. :D Anfangs hab ich das Fleisch tiefgekühlt per Post geliefert bekommen, so ca. 30-40 kg. Da stand ich dann 2h in der Küche und hab das protioniert. Tja, und da war alles dabei: ganze Rinderherzen, ganzer Rinderpansen (und der ist RIESIG!), ganze Lebern und Nieren. Der absolute Höhepunkt waren aber die Kaninchenköpfe, am Stück - Hirn inkl. - besonders, als Jally sie für unappetitlich empfunden hat und sie ihren Magen auf meinem Teppich entleert hat. :D....

Öhm... nein, ich hatte auch kein Problem mit angucken. Mach das ja regelmäßig selber. <evilgrin>

Btw. finde ich Vegetarier inkonsequent. (Disclaimer: Ich hab nix gegen Inkonsequenz.)

Sapere aude!
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Ange_noir

Terrorküken

Registrierungsdatum: 28. März 2004

Beiträge: 379

Geschlecht: Weiblich

18

Freitag, 16. Juni 2006, 19:49

Zitat

Original von Antigone Btw. finde ich Vegetarier inkonsequent. (Disclaimer: Ich hab nix gegen Inkonsequenz.)


Warum?
<-- will doch nur kuscheln!

Multikultur ist genauso gesund, wie Multivitaminsaft
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Antigone

Fred-Töter

Registrierungsdatum: 20. Februar 2006

Beiträge: 1 633

19

Freitag, 16. Juni 2006, 20:11

Zitat

Original von Ange_noir
Warum?


Woher kommen wohl Milch und Eier?
Für unsere Milch müssen idR Kälber sterben, weil der Mensch ja die Milch trinkt. Naja, und die gängige Hühnerhaltung... :rolleyes:

Sapere aude!
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Kedyns Krähe

Kritiker ;-)

Registrierungsdatum: 12. Oktober 2004

Beiträge: 2 958

20

Freitag, 16. Juni 2006, 20:14

Zitat

Original von Antigone

Zitat

Original von Ange_noir
Warum?


Woher kommen wohl Milch und Eier?


Öhm, sie werden definitiv nicht aus Fleisch gemacht. und darum geht es eigentlich... Vegetarismus schließt lediglich den Verzehr von Tieren aus.

Vegetarier nicht mit Veganern oder Lacto-Veganern verwechseln


http://de.wikipedia.org/wiki/Vegetarier
http://de.wikipedia.org/wiki/Veganer


EDIT:

Zitat

Für unsere Milch müssen idR Kälber sterben, weil der Mensch ja die Milch trinkt.
Quatsch *gg*

Die Kuh kalbt, das Kalb trinkt und wenn das Kalb entwöhnt ist, wird die Kuh einfach weitergemolken. Sprich: Die Kuh denkt, sie müsse das Kalb weiterhin säugen und produziert dadurch weiter Milch.... wie kommst du auf den Quatsch mit toten Kälbern??




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QuadratImKreis

... doesn't care.

Registrierungsdatum: 30. November 2003

Beiträge: 2 240

Geschlecht: Männlich

21

Freitag, 16. Juni 2006, 20:42

Nee, das Kalb wird drei Monate gesäugt und dann gemästet um als Döner in unseren Mägen zu landen.

Zumal die Kuh das Kalb doch lediglich kriegen muss, damit sie überhaupt Milch produziert.

Und ich glaube kaum, dass Tigo Veganer und Vegetarier verwechselt. Ich finde es auch auf gewisse Weise inkonsequent. Allerdings auch nur dann, wenn ein Vegetarier sagt, er ist kein Fleisch, weil ihm die Tiere leid tun. Dann versteh ich das Milch und Hühnerhaltungsargument. Wenn jemand vegetarisch lebt, weil er Fleisch nicht mag ist Vegetarismus alles andere als inkonsequent.

So, offtopic Ende.
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--Horaz
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Kedyns Krähe

Kritiker ;-)

Registrierungsdatum: 12. Oktober 2004

Beiträge: 2 958

22

Freitag, 16. Juni 2006, 20:51

alles klar...kein weiterer Kommentar *wall*

allerdings hätte ich gern mal ne Quellenangabe für die "Tote Kälber-Theorie"




Amerika - die Entwicklung von der Barbarei zur Dekadenz ohne Umweg über die Kultur.
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QuadratImKreis

... doesn't care.

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Geschlecht: Männlich

23

Freitag, 16. Juni 2006, 21:14

Nich den Kopf an die Wand hauen, sonst wird der noch so hässlich rot wie bei dem Smilie... ;)

Die "Tote-Kälber-Theorie" kann ich mir auch nur durch ein bisschen überspitzte Darstellung erklären. Ich mein, ich kann mir kaum vorstellen, dass in einer Gesellschaft wie der unseren ein Kalb einfach sterben gelassen wird, ohne dass es wenigstens Geld bringt.

--QIK
Kein Tag vergeht, ohne daß ich mich nicht aufgeregt hätte über Menschen,
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Aber nein, es mußte ein Hund sein.

Dimidium facti qui coepit habet.
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Soulmate

Anfängerin

Registrierungsdatum: 3. Juni 2006

Beiträge: 24

Geschlecht: Weiblich

24

Samstag, 17. Juni 2006, 12:13

also ich find´s nicht schlimmm....

man muss der Realität ja mal ins auge sehen....wer fleisch isst muss damit auch leben. das sind eben NUTZTIERE......

und wer kein Fleisch ist, schützt das Tier damit auch nicht. es wird ja trotzdem aufgegessen von den Fleischessern *gg*

Ich würde es natürlich nicht machen wollen, aber nur weil man die Augen davor verschließt und es dann mit besserem gewissen ist...na ja....
I would rather be hated for what I am, than be loved for what I´m not.
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Leronoth

Kritischer Theoretiker

Registrierungsdatum: 24. September 2003

Beiträge: 7 082

25

Samstag, 17. Juni 2006, 23:23

Zitat

Original von Soulmate
und wer kein Fleisch ist, schützt das Tier damit auch nicht. es wird ja trotzdem aufgegessen von den Fleischessern *gg*

ich empfehle eine weitere Auseinandersetzung mit den ökonomischen grundlagen.
Deine Aussage ist im individuellen Falle des oben genannten Tieres richtig. Sie ist im verallgemeinerten Sinne (und das Tier steht hier stellvertretend für Schlachtung allgemein) jedoch absolut falsch.

Dein Amüsement (dein Lachen) im Augenschein des Todes und der von dir konstatierten unrettbarkeit des Nutztieres empfinde ich als barbarisch. Ich denke, dass ein solch übrsteigerter Sadismus reflektiert werden sollte.

-liebe Grüße :)
Herz voll Leid und Missgeschick,
Das voll sehnsucht Eden sucht,
Weine! - Oder sei verflucht!

Baudelaire
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